素食標示規定
素食飲食指南手冊
依照行政院衛生署97.7.1公告的素食標示相關規定，略作修正
- 全素或純素（ReligiousVegetarian）：不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎、興渠）之純植物性食物。
- 奶素食（LactoVegetarian）：全素或純素及奶（牛奶或牛孻萃取成分）製品。
- 蛋素食（OvolLactoVegetarian）：全素或純素及蛋（雞蛋、白萃取成分）製品。
- 奶蛋素：全素或純素及蛋奶製品。
- 植物五辛素：除五辛外，含蛋製品或奶製品者，需在包裝內容詳細載明。受限於現本會不予認證此類產品
